Wieloletni członek zarządu spółek kapitałowych (inżynier budowlany, ekonomista). Bogata praktyka na rynkach Europy Zachodniej (Niemcy, Szwajcaria, Belgia, Holandia, Norwegia), gdzie prowadzi projekty infrastruktury przemysłowej. Z zamiłowania pisarz, trener, wykładowca akademicki.
Zbigniew Dylewski wychowywał się w Kielcach, gdzie ukończył IV LO im. H. Sawickiej. W 1985 roku otrzymał tytuł magistra inżyniera na Wydziale Budownictwa Lądowego Politechniki Świętokrzyskiej.
W 1995 roku otrzymał tytuł magistra na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego. Ukończył także m.in. studia podyplomowe Executive - Master of Business Administration w Zachodniopomorskiej Szkole Biznesu (Leeds University of Business School, University of Abertay Dundee), a także Rachunkowości zarządczej w Wyższej Szkole Bankowej w Poznaniu oraz Bezpieczeństwa i Higiena Pracy w Wyższej Szkole Administracji Publicznej.
Dysertację doktorską z ekonomii obronił na Wydziale Nauk Ekonomicznych i Zarządzania Uniwersytetu Szczecińskiego.
Był także studentem Studium Teologicznego dla świeckich w Kielcach.
Działalność zawodowa, polityczna i społeczna
Zbigniew Dylewski brał udział w przemianach ustrojowych w Polsce jako uczestnik strajków studenckich na Politechnice Świętokrzyskiej w 1981 roku, a następnie członek KPN.
Pracę zawodową rozpoczynał w 1985 roku jako pracownik naukowy Politechniki Świętokrzyskiej, następnie menedżer,
a później przedsiębiorca.
Praca zawodowa zawsze związana była z zarządzaniem w budownictwie (uprawnienia budowlane wykonawcze bez ograniczeń otrzymał w 1992 roku). Duża część aktywności zawodowej odbywała się poza granicami kraju, przede wszystkim w Niemczech, Szwajcarii, Belgii i Norwegii. Realizował projekty infrastruktury przemysłowej, a także obiekty stanu surowego.
Od roku 2012 prowadzi także wykłady z ekonomii dla studentów na kieleckiej uczelni., natomiast od roku 2017 poszerzył swoją działaność o wykłady publikowane na platformie YouTube.